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お中元・お歳暮等ご贈答用にもたくさん御利用いただいております。当店のいくらは職人が丹精込めて毎日手作りで仕込んでおります。そんないくらを北海道小樽より航空冷蔵便にて素早くお届け!!だから、送り先様へ「安心・安全で良い食材を」とお考えの方にも自信を持ってオススメ致します!!いくら 80gほっけ(小) 300g自家製天然紅鮭(しっぽ) 2切れ自家製天然銀だら粕漬け 2切れ(約200g)いくら 知床羅臼ほっけ(小) 礼文島・羅臼自家製天然紅鮭(しっぽ) 北洋産自家製天然銀だら粕漬け アラスカ産商品到着日より3日#wakeari{ width:800px;}#wakeari *{ padding:0; margin:0;}#wk1set{ width:800px;}#wk1set *{ padding:0; margin:0; font-size:13px; line-height:18px;}#wk1set .tac{ text-align:center; padding:5px 0;}#wk1set th,#wk1set td{ vertical-align:top;}#wk1set .wk1wrap1{ background:#FFC; padding:9px 4px; margin:5px 5px 10px; border:1px solid #000;}#wk1set .wk1wrap1 table{ margin:10px 0 0;}#wk1set .wk1wrap1 th,#wk1set .wk1wrap1 td{ text-align:left;}#wk1set .wk1wrap1 th p,#wk1set .wk1wrap1 td p{ padding-bottom:10px; font-weight:normal;}#wk1set .wk1wrap1 th p.wk1back{ background:url("http://www.rakuten.ne.jp/gold/masazushi/item/wk1-itemback.jpg") repeat left top; padding:10px; margin-bottom:10px;}#wk1set .wk1wrap1 th dl{ width:410px; margin-bottom:10px;}#wk1set .wk1wrap1 td dl{ width:370px; height:266px; position:relative;}#wk1set .wk1wrap1 td dt{ position:absolute; top:0; left:0; z-index:1;}#wk1set .wk1wrap1 td dd{ position:absolute; top:12px; left:20px; width:340px; z-index:2;}#wk1set .wk1wrap1 th dt{ margin:0; padding:0; font-size:0; line-height:0;}#wk1set .wk1wrap1 th dd{ background:#333;}#wk1set .wk1wrap1 th dd p{ padding:5px; margin:0; text-align:center; color:#FFF;}#wk1set .wk1wrap1 th .reason{ background:#900; padding:0 5px 5px; color:#FFF;}#wk1set .wk1wrap1 td .wk1back{ background:url("http://www.rakuten.ne.jp/gold/masazushi/item/wk1-itemback.jpg") repeat left top; padding:10px 10px 10px 15px; margin-bottom:10px;}#wk1set .wk1wrap1 .sakekasu{ position:relative; margin:10px 0; height:165px;}#wk1set .wk1wrap1 .sakekasu dt{ position:absolute; top:0; left:0;}#wk1set .wk1wrap1 .sakekasu dd{position:absolute;top:50px;left:420px;width:355px;height:105px;}#wk1set .voice{ border-right:1px solid #000; border-bottom:1px solid #000; border-left:1px solid #000; padding:9px; margin-bottom:20px;}#wk1set .leadbtn{ position:relative; height:265px;}#wk1set .leadbtn dt{ position:absolute; top:0; left:0; z-index:1;}#wk1set .leadbtn dd{ position:absolute; top:210px; left:415px; z-index:2;}おたる政寿司のいくらは、やわらか過ぎず、硬すぎない、口の中で「ぷちっ」と弾ける「特大サイズ」のいくらを厳選しています。限られた時期しか、生のいくらを仕入れることが出来ないため、最も美味しいこの時期に仕入れ、瞬間冷凍をして保存しています。知床で取れた最高ランクのいくらの粒を使用しています。その粒を一つ一つ丁寧にほぐし、味付けしています。今回お届けするいくらは、味付けの醤油は、手づくりにこだわっている近藤醸造のキッコーゴ醤油を使用しています。醤油ダレのレシピは、創業70年の歴史をもつおたる政寿司の秘伝のレシピで味付けしています。寿司職人が自信をもってお届けするいくらを是非お楽しみください。羅臼産のめずらしいほっけ。羅臼の大自然の中太陽の光を一杯に浴びて天日干しにした逸品です!脂の乗り具合がシマホッケとは違い、ただでさえ希少性の高い真ホッケの中から形の良いもの(まるっこい形)を厳選しました!!これが本物のほっけです。食べて違いを実感してください。このほっけは、(小)となっていますが300gもあるのでご家庭で食べるには十分な大きさです。おたる政寿司の紅鮭は、北洋産の天然の紅鮭を使用しています。きれいな紅色と脂があり、上品な甘みが特徴です。船上瞬間冷凍している紅鮭を使用しているので鮮度が良いです。政寿司は天然の食材にこだわり続けているため養殖の素材はいっさい使用しません。本物の素材を丁寧な仕事で最高のもに仕上げる。これが政寿司のこだわりです。普段しっぽは販売しておりません。今回お届けする紅鮭は、しっぽのみのお届けとなります。そのため、訳あり販売となります。職人が一本一本丁寧に塩で味付けをしております。長年の経験と知識で抜群の塩加減にし上げ他では出せない味です。職人が一つ一つ丁寧に魚を下ろし、塩で味付けし、切り身にしています。天然の紅鮭に天然の塩を使って味付けしていますので極上の味に仕上がっています。一つ一つ手作業で仕事をしているため大量に作ることは出来ませんが、最高の味と心がこもっています。天然のアラスカ産の銀だらを使用してます。天然の銀だらで、船上瞬間冷凍しているものを使用しているので、鮮度がよく、この銀だらの特徴は、脂がすごくのっていて、焼くと皮目と身から脂が溢れ出ます。脂に甘みがあり、そして、天然ですので癖が全くありません。地元では、政寿司さかな屋の「銀だら粕漬け」は大人気です。そして、一度食べたら必ずといっていいほどリピーターになるほど美味しいのです!お熨斗をご希望の方はご注文画面ステップ3にて「のしを希望する」をクリックしてお熨斗の種類を選択してください。お熨斗にお名前を入れる事も可能です。お名前記載希望のお客様は、ご注文時、備考欄に記載してください。「使用用途(お中元・お歳暮・御礼・出産内祝い・快気祝い・御祝・仏事など)」は必ずご注文時に熨斗の指定をお願いいたします。※またご依頼主様とお届け先様のお名前・ご住所が違う場合には、納品書や明細書等は梱包致しませんので、何卒ご理解の程宜しくお願い致します※ご不明な点がございましたら何なりとお申し付け下さい。

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